Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Калорийность готовых блюд и продуктов

Вы собираетесь поправится или похудеть и сделать это как можно более эффективно и быстро? Тогда расчёт калорийности готовых блюд и продуктов для вас очень важен. Как мы обычно это делаем? Берём большущий список продуктов и считаем по каждому продукту отдельно. Но нужно ли это?Imagecalc

Каждые готовые блюда и продукты делятся на группы, например, печенье, каши, салаты и тому подобное. Они отличаются между собой всего лишь какими-то десятками калорий, которые в итоге большой разницы не сыграют. Так зачем же забивать себе голову не нужными подсчетами и кучей информации.

Ниже представлены основные группы продуктов, их калорийность, соотношение белков, углеводов и жиров, данные поданы с расчётом на 100 г продукта.

Молоко и молочные продукты:

Молоко, ряженка, кефир, йогурты – имею калорийность порядка 60 ккал. Так как процент воды в них большой, на 100 г продукта они имеют низкие показатели содержания белка, жира и углеводов порядка 3 г.

Творог и сыры: калорийность порядка 330 ккал, низкое содержание углеводов 1-2г, примерно одинаковое количество жира и белков 20 — 25 г.

Сливки и сметана: калорийность 120 ккал, низкое содержание белков –  3г, жиры — 15 г.

Отдельно хочется упомянуть об обезжиренных молочных продуктах, да калорий меньше, но ведь и белка меньше.

Хлебобулочные изделия

Калорийность большинства сортов хлебе, сухариков и бубликов составляет 300 – 330 ккал, за исключением чёрного – 220 ккал. Низкое содержание жиров 1-2 г и белков 5 – 10 г. Углеводы составляют 65 – 70 г.

Крупы

Калорийность всех круп примерно одинаковая, за среднее значение можно смело принять 330 ккал, это обусловлено высоким содержанием углеводов около 70 г на 100 г продукта. Содержание белков порядка 10 г, жиров ещё меньше 1 – 3 г.

Овощи

Все овощи имеют малое количество белков (1- 3 г) и жиров (0,1-01 г), как, впрочем, и углеводов 5-10 г. Обусловлено это высоким содержанием воды в овощах, порядка 95%. Потому при расчёте количеств калорий их можно не учитывать и не заморачивать ими себе голову. Главная задача овощей — это снабжения организма витаминами и создание эффекта сытости.

Фрукты и ягоды

В натуральном виде они имеют практически такие же показатели, как и овощи, пожалуй, немного больше содержание углеводов, а вследствие и немного выше калорийность 40 – 50 ккал.

Исключением являются сухофрукты: часть углеводов в них составляет порядка 70 г на 100 г продукта, калорийность 270 ккал и небольшое содержание белков 1-3 г.

Рыба и морепродукты

Есть разные виды рыбы, с разным процентом жирности. Но за средние показатели можно принять 100 — 150 ккал, жиров 10 г и белка 15 – 20 г.

Жиры, маргарин, масло, майонез

Имею большое содержания жира от 80 до 99% от веса продукта, а, следовательно, и высокую калорийность около 800 ккал. При этом практически отсутствуют белки и углеводы.

Этими продуктами вообще стоит пренебречь в питании. Жиры можно получить и с других продуктов, например, молочных, мясных или рыбных.

Мясо и птица

Из-за большого разнообразия сложно выбелить какую-то конкретную цифру калорийности продуктов этой группы, средние показатели 100 – 300 ккал, содержание белков около 20 г, жиров около 10 г за исключением нескольких видов мяса и птицы. Практически нулевое содержание углеводов.

Колбасные изделия, мясные копчёности и консервы

Из-за добавок в продукцию различных жиров имеют большую калорийность, порядка 300 ккал и жиров 20 г. Количество белков 15 – 25 г.

Кондитерские изделия и сладости

Практически все они имеют большое количество сахара, который является простым практически чистым углеводом. Как следствие и высокую калорийность 300 – 500 ккал. Не обходятся такие продукты и без жиров в виде маргарина или масла, их количество в готовом продукте может доходить до 30 г. Поэтому если вы решили взяться за свою фигуру, о сладостях стоит забыть.

Ну вот, пожалуй, и всё, надеюсь эта информация будет для вас полезной!tablica-kalloriynosti-produktov

4 комментария

  1. Александыр

    действительно так проще вести подсчет … плюс минус 10 калорий роли не сыграют.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.